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Comedor (menú del día o carta), El Despacho o recoger el menú del día. Te confirmamos por teléfono.

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Cerrado · abre mañana a las 7:30

Hoy: 07:30 – 16:30

  • Grupos, comidas de empresa y celebraciones: dinos cuántos sois y qué necesitáis.
  • El Despacho, comedor privado de hasta 30 personas: se reserva por personas y se come de carta.
  • Edificio 502 del Parque Tecnológico, con aparcamiento para 220 coches.
¿Qué quieres?

Pide el menú del día (hoy, de 08:00 a 16:00) o platos de la carta, y pásate a recogerlos. Pagas al recoger.

¿Qué vas a recoger?

El menú del día se publica el mismo día a las 08:00 y se sirve hasta las 16:00.

Desayunos y tostadas
  • ClásicaMermelada, mantequilla, aceite o tomate · 2,10 €0
  • IbéricoTomate, aceite y jamón · 3,90 €0
  • AguacateAguacate, tomate y jamón ibérico · 5,60 €0
  • SalmónSalmón, queso crema y sésamo · 6,50 €0
  • BurrataBurrata, melocotón a la plancha y jamón ibérico · 6,00 €0
  • RevueltaQueso cottage, huevo revuelto y jamón ibérico · 6,50 €0
  • BonitaTortilla francesa de bonito y aguacate · 6,00 €0
  • AmericanaBacon y huevo frito · 6,50 €0
  • Bowl de yogurMuesli, miel y fruta tropical de temporada · 4,50 €0
Entrantes
  • Cecina de Angus19,00 €0
  • Tabla de ibérico24,00 €0
  • Paletilla ibérica16,00 €0
  • Queso de la casa16,00 €0
  • Anchoas 00Selección Especial Casa Santoña · 23,00 €0
  • Gambas al ajillo16,00 €0
  • Croquetas de la casaPrecio por unidad · 2,30 €0
Entrantes a la brasa
  • Puerros con salsa de hongos12,00 €0
  • Espárragos sobre mahonesa de aguacate15,00 €0
  • Pulpo23,00 €0
  • Morcilla de Burgos con pimientos asados15,00 €0
  • Morcilla de puerro de Zamudio15,00 €0
  • Flor de alcachofa con papada ibérica y huevo15,00 €0
Nuestras ensaladas
  • Ensalada de la casaMezclum, tartar de tomate y aguacate · 15,00 €0
  • Ensalada de burrata16,00 €0
  • Ensalada de ventresca con pimientos asados18,00 €0
  • Bol de lechuga y cebolla7,00 €0
  • Bol de tomate, lechuga y cebolla9,00 €0
Nuestras carnes
  • Escalope milanesa16,00 €0
  • Carrilleras de ternera al PX20,00 €0
  • Rabo guisado20,00 €0
  • Costilla a baja temperatura agridulce20,00 €0
  • Secreto ibérico a la brasa18,00 €0
  • Presa ibérica19,00 €0
  • Entrecot a la brasa18,00 €0
Nuestros pescados
  • Bacalao24,00 €0
Postres
  • Tarta de limón6,00 €0
  • Pastel vasco6,00 €0
  • Tarta de queso9,00 €0
  • Arroz con leche6,00 €0
  • Helados artesanales6,00 €0
Vinos blancos
  • Terra NovaD.O. Rueda · Sauvignon Blanc · 14,00 €0
  • EmpecinadoD.O. Rueda · Verdejo 100 % · 15,00 €0
  • BarbadilloD.O. Rueda · Verdejo 100 % · 16,00 €0
  • Finca MontepedrosoD.O. Rueda · Sobre lías · 16,00 €0
  • Valtravieso NogaraD.O. Rueda · Sobre lías, barrica · 17,00 €0
  • La CatedralD.O. Rioja · Viura, Tempranillo Blanco y Verdejo · 14,00 €0
  • Sierra CantabriaD.O. Rioja · Sauvignon Blanc, Viura, Tempranillo Blanco y Maturana · 17,00 €0
  • ValdebarónD.O. Rioja · Tempranillo Blanco · 17,00 €0
  • Cueva de MongeD.O. Rioja · Viura, Malvasía y Garnacha Blanca · 28,00 €0
  • 200 Monges ReservaD.O. Rioja · Viura y Malvasía · 50,00 €0
  • MagalarteTxakoli · Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zuri Zerratia · 15,00 €0
  • AretxabaletaTxakoli · Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zuri Zerratia · 17,00 €0
  • Magalarte FermentadoTxakoli · Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zuri Zerratia · 20,00 €0
  • Finca O'RoncalGalicia · Godello · 14,00 €0
  • SampayoloGalicia · Godello · 17,00 €0
  • GodeliaD.O. Bierzo · Godello sobre lías · 18,00 €0
  • Pazo San MauroD.O. Rías Baixas · Albariño 100 % · 24,00 €0
  • SanamaroD.O. Rías Baixas · Albariño y Loureiro · 44,00 €0
  • Patito Feo (barrica)D.O. Ribeiro · Godello y Treixadura · 19,00 €0
  • Patito FeoD.O. Ribeiro · Treixadura sobre lías · 19,00 €0
  • Blanc PescadorPenedés · Xarel·lo, Macabeo y Parellada · 14,00 €0
  • MimatPenedés · Moscatel de grano menudo y Malvasía de Sitges · 17,00 €0
  • KarambaPenedés · Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay · 18,00 €0
  • OrquídeaD.O. Navarra · Sauvignon Blanc · 14,00 €0
  • Barbadillo PalominoTierra de Cádiz · Palomino · 16,00 €0
  • Finca Río NegroD.O. Pago · Gewürztraminer · 17,00 €0
  • Pago de CirsusD.O. Pago · Fermentado en barrica · 18,00 €0
Vinos rosados
  • MediodíaD.O. Navarra · Garnacha · 14,00 €0
  • Sierra CantabriaD.O. Rioja · 15,00 €0
  • Pago de CirsusD.O. Pago · 15,00 €0
  • FlamingoD.O. Ribera del Duero · 29,00 €0
Cavas y champagnes
  • Giró Ribot Brut ReservaD.O. Cava · Macabeo, Xarel·lo y Parellada · 17,00 €0
  • Giró Ribot Brut NatureD.O. Cava · Macabeo, Xarel·lo y Parellada · 19,00 €0
  • Giró Ribot Mare Brut Nature Gran ReservaD.O. Cava · Macabeo, Xarel·lo y Parellada · 23,00 €0
  • Ayala Brut MajeurD.O. Champagne · Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier · 50,00 €0
  • Ayala Brut Majeur RoséD.O. Champagne · Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier · 60,00 €0
  • Bollinger Special CuvéeD.O. Champagne · Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier · 70,00 €0
  • Ayala Blanc de BlancsD.O. Champagne · Chardonnay 100 % · 96,00 €0
Vinos dulces
  • Finca AntiguaMoscatel · 3,00 €0
  • HarveysPedro Ximénez · 4,00 €0
  • LibamusMencía · 4,00 €0
  • Graham's TawnyOporto · 4,00 €0

Elige los platos y cuántos de cada uno.

Pagas al recoger. Para pedidos grandes, llámanos.

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